Жирным растительным продуктом, получаемым из оливы, ее мякоти, является оливковое масло. Секретом его уникальности и ценности считается состав, куда входят множество полезных веществ. Причем усваиваются они на все сто процентов, что делает его ценнейшим продуктом.

Его можно использовать и внутрь, и снаружи, но больше всего пользы оливкового масла будет при приеме его натощак. Такой способ позволяет омолодить весь организм, улучшить качество волос и кожи с ногтями. По отзывам врачей в это время происходит лучшее усвоение веществ с эффективным очищением внутренних органов.

Польза и вред оливкового масла натощак напрямую зависит от составляющих этого продукта:

  1. Выводить плохой холестерин и очищать организм от вредных веществ помогают ненасыщенные жирные кислоты, особенно Омега-3.
  2. Снимать воспаление помогают фенолы.
  3. Предупреждать развитие атеросклероза с онкологическими заболеваниями позволяют мононенасыщенные жиры.
  4. Налаживают нормальную деятельность внутренних органов и внешних систем большое количество жирорастворимых витаминов.
  5. Помогает заживлять различные повреждения внутреннего и внешнего характера линолевая кислота.

Процесс производства и возможность долгого хранения наделяют оливковое масло пользой и вредом в некоторых случаях, о которых пойдет речь чуть позже.

Чудесное действие

Его употребление способствует предупреждению появления бляшек из холестерина, нормализации обменных процессов в организме, понижению аппетита, медленному превращению липидов в жир, быстрому затягиванию имеющихся язв ЖКТ, понижению кислотности и устранению воспаления, очищению кишечника, активизированию деятельности печени, улучшению кожи, волос, ногтевых пластин, хрящей, костей и мышц.

Народная и официальная медицина абсолютно уверена в пользе оливкового масла натощак. Врачи обьясняют это тем, что пустой желудок лучше усваивает продукты, поступающие в него. И лучше чтобы они были полезные, что и содержится в этом продукте.

В этот момент активизируются очистительные процессы, происходящие на протяжении всего дня. Но такой прием может и спровоцировать обострение имеющихся в организме заболеваний. Даже тех, о которых человек и сам не знал.

Поэтому перед тем, как пить оливковое масло натощак, следует познакомиться с условиями, при которых его нельзя употреблять в таком виде с консультацией у медика. Любое лечение должно проводиться согласно разработанной схеме и под наблюдением врача. Начинают прием, как правило, с половины столовой ложки. Столько же необходимо принять и вечером перед ужином за полчаса. Через две недели доза увеличивается.

Выпив такой продукт сразу после подъема, можно навсегда вывести из организма шлаки и привести в норму внутренние органы, в частности печень. Это можно сделать, добавив лимонный сок – сначала пьется 1 ч. л. масла, а затем несколько капель сока.

Этот способ наиболее оптимальный, позволяющий смягчить действие масла. Для полной очистки печени нужно увеличить количество продуктов – 1 ст. л. на такое же количество сока лимона. Такой же эффект будет, если вместо лимонного сока выпивать томатный – 1 стакан сока и 1 ст. л. оливкового масла.

Омоложение, косметология и улучшение фигуры

Уникальнейшей комбинацией считается мед, лимон и оливковое масло, принятые натощак. Все они уникальны в отдельности, а все вместе они дают потрясающий эффект.

Больше всего этим способом пользуются для улучшения физической формы. Ведь благодаря меду жиры, поступающие в организм, быстрее перевариваются, лимону – выводится ненужная вода и снижается холестериновый уровень, а масло наполняет организм необходимыми целебными веществами.

Следует иметь в виду, что находясь на диете, такая комбинация насыщает всеми полезными микроэлементами.

Мед, лимон и оливковое масло

Мед, лимон и оливковое масло натощак оказывает положительное влияние на кожные и волосяные покровы. Для этого нужно взять 0,5 стакана сока лимона, мед – 1 стакан и масло – 50 мл, все тщательно размешать и выставить в холод. Получившуюся смесь каждый день съедать по 1 ч. л. и результат не заставит себя долго ждать.

В косметологии это сочетание также пользуется популярностью. Чтобы укрепить волосы нужно взять пол лимона и выдавить сок, мед – 4 ст. л., масло оливы – 1 ст. л. Все смешать и настоять 30 минут в тепле. Волосы должны быть вымыты, подсушены и расчесаны – нанести маску и обернуть голову пакетом и полотенцем. Через 40 минут помыть волосы шампунем.

Этими ингредиентами можно и отбелить кожу. Для этого всего берется по чуть-чуть в равных количествах, перемешивается и добавляется куриный желток. Таким составом также устраняется шелушение и придается упругость.

Как и любой продукт, этот тоже имеет противопоказания из-за сильного влияния на печеночную деятельность в плане очистки. Достаточно чайной ложки для начала движения камней, находящихся в желчном пузыре.

В этом случае итогом может стать необходимость хирургического вмешательства. Чтобы этого не произошло, необходимо перед тем, как начать пить оливковое масло натощак в обязательном порядке узнать о своем состоянии здоровья и проконсультироваться со специалистом.

Для качественной борьбы с лишними жировыми отложениями стоит отрегулировать свой рацион питания, исключив из него ненужные для организма продукты и блюда.

Не менее важный момент заключен в выборе масла:

  1. Первое, но что надо обратить внимание – это свежесть и совпадает ли место, где его произвели с местом розлива.
  2. Следует смотреть на наличие вот такой отметки – Extra virgin, обозначающей качественное сырье и холодный отжим. Если присутствует только слово Virgin, то качество исходного сырья немного ниже.
  3. При наличии надписи Pomace полезность уменьшена в разы, так как при производстве был использован жмых, тепло и химия.
  4. Если присутствует надпись на любом другом масле, гласящая о наличии в продукте оливкового масла, не стоит этому верить.
  5. Масло должно продаваться в стеклянной темной бутылке.

Учитывая все эти пункты при покупке масла, можно смело им пользоваться, не боясь негативных последствий. Хранить масло оливы лучше в темноте и прохладе, но не в холодильнике.

При правильном подходе, разумном хранении и применении можно из этого продукта вынести массу полезного и приятного для себя.

Для организма, уже знают многие люди. Благодаря этому дару природы мы может сделать вкуснее и полезнее многие блюда, а также улучшить внешний вид волос и кожи. Оказывается, оливковое масло можно и просто пить по утрам. Как правильно это делать, и что данная процедура принесет нам? О том, как пить оливковое масло по утрам читайте далее.

организма с помощью оливкового масла

Как утверждают сторонники приема масла из плодов оливы, по утрам с его помощью можно очистить организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ. Эти вредности оседают на внутренних органах в связи с загрязнением окружающей среды, неправильным питанием и вследствие многих других факторов. Но на самом деле для этого непосредственно пить масло не нужно. Требуется лишь , после чего выплюнуть. Эту процедуру, чтобы она была эффективна, нужно продолжать довольно долго (около 15 минут), после чего масло выплевывают. Помимо очистительного эффекта для организма такой способ является профилактикой болезней гортани, глотки и полости рта. Масла же для этого действия нужно взять около одной столовой ложки, больше не стоит.

Как пить оливковое масло по утрам:

А вот непосредственно прием оливкового масла внутрь поможет в профилактике недугов и при лечении заболеваний внутренних органов.

  • Для этого с утра на голодный желудок нужно выпить одну чайную ложку масла из оливок и запить его достаточным количеством воды.
  • Для большего эффекта, если Вы не страдаете от повышенной кислотности, можно добавить в воду немного сока, выжатого из .

Кстати, этот способ помогает и нормализовать вес. Для этого принимайте масло оливок примерно за полчаса до завтрака. Конечно, это не значит, что можно набрасываться на шоколад и торты. Но вот в сочетании с разумной оливковое масло, насыщающее организм полезным действием, вполне может помочь достичь более быстрого результата. Для того чтобы доказать, что эффективные свойства его при похудении – не просто миф, американскими учеными было проведено исследование. После его завершения специалисты из университета Ешива (Нью-Йорк) пришли к выводу, что ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав оливкового масла, способствуют тому, чтобы мозг человека получил быстрее сигнал о насыщении. В результате чего люди не переедают.

А ведь не секрет, что банальное переедание – одна из самых частых причин появления лишнего веса. Поэтому описанный выше метод, как правило, помогает улучшить фигуру без соблюдения строгих пищевых ограничений. Вы просто едите меньше - снижаете - и, как следствие этого, худеете.

Оливковое масло по утрам понижает холестерин:

Помимо прочего небольшое количество оливкового масла натощак (на голодный желудок) значительно снижает уровень . А уникальный состав , которыми обладает этот дар природы, значительно повышает вашего организма, благодаря чему он становится трудной добычей для множества недугов. Так что помимо витаминного комплекса в период, когда бушуют эпидемии, народная медицина рекомендует проведение такой терапии.

Также, благодаря приему масла оливы, улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта и нормализуется давление. А способствует этому эффекту то, что в состав этой полезной жидкости входит такое вещество, как олеуропе. Оно содержится непосредственно в листьях оливы и самих его плодах – оливках.

Оливковое масло для беременных женщин и молодых мам:

Очень полезно оливковое масло и для представительниц прекрасного пола, которые кормят грудью малыша или же пока находятся в ожидании рождения своего чада. Сходное по составу с грудным молоком, масло не только улучшает самочувствие и здоровье женщины (масло оливы помогает быстрее восстановиться ), но и помогает правильно сформироваться организму будущего малыша.

Но рекомендуется употреблять оливковое масло по утрам, особенно отдельно от других продуктов, не всем. Например, тем, кто имеет заболевания печени, оно может нанести вред, так как это – все-таки жир, хоть и полезный. Так что если у вас имеются заболевания этого органа или какие-то хронические недуги, то " " рекомендует перед употреблением масла оливок проконсультироваться с доктором, чтобы быть полностью уверенным, что приносите своему организму исключительно пользу.

Оливковое масло, без сомнения, является самым популярным маслом в мире, а все потому, что благодаря непревзойденному вкусу и ценным свойствам этот продукт нашел свое применение в кулинарии, медицине, косметологии и даже в некоторых отраслях промышленности. В данной статье подробно остановимся на составе, целебных свойствах и способах применения этого замечательного масла в самых разных сферах жизнедеятельности.

Производство оливкового масла

Оливковое масло получают из плодов оливы европейской – дерева-долгожителя, средний возраст которого насчитывает 500 лет. Более того, встречаются экземпляры возрастом 1500–2000 лет, а значит, вполне возможно, в Иерусалиме до сих пор растут деревья, под которыми молился Иисус перед арестом. Можно только представить, каким невероятным составом обладает масло дерева, способного прожить столько лет!

Для получения растительного масла из оливы могут использоваться плоды различного цвета и степени зрелости. При этом практика показывает, что у масла из зеленых оливок самый насыщенный вкус, в то время как у спелых оливок вкус мягче и нежнее.

Собирают такие плоды исключительно вручную, после чего их также руками перебирают, моют и отделяют от косточек. Затем мякоть подвергается процессу холодного отжима, в результате чего на свет появляется масляная жидкость, в которой сохранены все ценные свойства.

Химический состав оливкового масла

Насыщенные и ненасыщенные жиры

Основу оливкового масла составляют полезные ненасыщенные жиры. Среди которых на 100 г продукта приходится:

  • мононенасыщенные жирные кислоты (олеиновая – 65 г, пальмитиновая – 2 г и гадолеиновая – 0,5 г кислота). Данные вещества укрепляют сосудистые стенки и справляются с холестериновыми бляшками на стенках сосудов, предотвращая гипертонию и атеросклероз.
  • полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая кислота – 12,1 г). Эта кислота ускоряет процессы регенерации кожи и является средством профилактики ожирения и сахарного диабета.

На долю насыщенных жиров приходится примерно 16 г масла. Это пальминовая – 13 г, арахиновая – 1 г и стеариновая – 2 г кислота.

Из ценных витаминов и минералов в оливковом масле присутствуют:

  • витамин E (токоферол) – антиоксидант, отвечающий за поддержание внешней красоты и предотвращающий образование раковых клеток;
  • витамин A (ретинол) – устраняет проблемы с кожей и поддерживает остроту зрения;
  • витамин D – предупреждает развитие рахита и укрепляет костную систему;
  • витамин K – чрезвычайно полезен для крови и кишечника, особенно в детском возрасте;
  • фенолы, полифенолы и фенольные кислоты – предотвращают раннее старение кожи;
  • терпеновые спирты – нормализуют уровень сахара в крови;
  • сквалений – вещество с мощным противоопухолевым действием.

Неудивительно, что высокое содержание масел в данном продукте сказывается на его калорийности, которая составляет 898 ккал в 100 г продукта.

Полезные свойства оливкового масла

А теперь перечислим основные свойства этого замечательного продукта, которые помогают поддерживать наше здоровье и внешнюю красоту.

1. Польза для сердечно-сосудистой системы

Оливковое масло поддерживает работу сердца и сосудов, укрепляя и тонизируя сосудистые стенки, а также очищая их от холестериновых бляшек. Данное воздействие позволяет избежать гипертонии и такого тяжелого заболевания, как атеросклероз.

Регулярное употребление оливкового масла является профилактикой инфарктов и инсультов, снижая смертность от этих заболеваний на 17%. Более того, если постоянно добавлять в свои блюда масло оливы, можно снизить прием гипертензивных средств на 48%.

2. Мощный антиоксидант

Рассматриваемый продукт предупреждает повреждение клеток организма, оберегая их от озлокачествления и образования раковых опухолей. Данное свойство определяется присутствием двух мощных компонентов – гидрокситирозола и олеуропеина. К тому же витамины E и K сами по себе являются сильными антиоксидантами. По этой причине оливковое масло полезно употреблять буквально всем, но особенно женщинам для лечения и профилактики онкологии женской половой системы.

К слову, по заверениям ученых, средиземноморская диета, в которой активно применяется оливковое масло, на 68% снижает вероятность онкологических заболеваний, в сравнении с лечебными диетами, которые не предполагают употребление этого продукта.

3. Противовоспалительное средство

Оливковое масло обладает противовоспалительными свойствами, вследствие чего этот продукт нередко используют в так называемой «противовоспалительной диете». Данное масло отлично справляется с многими воспалительными заболеваниями, в том числе с ревматоидным артритом, устраняя маркеры воспаления, снимая болевой синдром и уменьшая токсический эффект.

4. Является природным антибиотиком

5. Стимулирует работу мозга

Оливковое масло – отличный стимулятор мозговой активности, который активизирует деятельность мозга и улучшает запоминание. Более того, регулярное употребление данного продукта является мощным препятствием в развитии синильной деменции и болезни Альцгеймера. В чем здесь секрет? Оказывается, заболевания мозга провоцирует скопление в определенных частях мозга бета-амелоидов (белковых соединений), а масло оливы уничтожает этот белок, повышая мозговую активность даже у людей преклонного возраста.

6. Предупреждает развитие сахарного диабета

Регулярное добавление в пищу оливкового масла стабилизирует уровень сахара в крови, а значит, предупреждает развитие сахарного диабета II типа или снижает симптомы уже имеющегося диабета. Не зря же диетологи всего мира включают в рацион «диабетиков» именно оливковое масло.

7. Способствует похудению

Несмотря на высокую калорийность, оливковое масло считается диетическим продуктом, который благотворно влияет на деятельность всех органов и систем организма. Происходит это благодаря высокому содержанию мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти ценные соединения улучшают метаболизм, чистят сосуды от холестериновых бляшек, выводят токсины и шлаки из организма. Таким образом, когда в организм попадают полезные жиры, он начинает самостоятельно избавляться от жировых накоплений, а значит, похудение происходит естественным путем.

Как худеть на оливковом масле – оливковое масло натощак

Чтобы бороться с лишним весом и добиться стройности фигуры, необходимо каждое утро, за 40 минут до приема пищи употреблять 1 ч.л. оливкового масла. При хорошей переносимости продукт в таком же объеме можно употреблять и вечером, перед сном.

Как вариант, можно использовать следующие рецепты похудения с оливковым маслом:

  • В 200 мл кефира разведите 1 ч.л. масла оливы, немного подогрейте смесь на плите или в микроволновой печи, и тут же выпейте. Проводить процедуры можно перед сном, но не чаще 2-3 р/неделю.
  • 1 ч.л. оливкового масла соедините с 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока. Принимайте готовую смесь по утрам, на голодный желудок, за 40 минут до еды. Курс приема – 1 месяц, после которого необходим 2 недельный перерыв.
  • В 2 ст.л. масла оливы добавьте 1 ч.л. чесночного сока и принимайте такую смесь утром или вечером натощак. Курс приема – 2 р/неделю на протяжении 2 месяцев.

Здесь важно понимать, что одним употреблением оливкового масла проблему лишнего веса не решить. Для обретения стройной фигуры необходимы совокупные меры, в том числе правильное питание, отказ от вредных привычек, достаточная физическая активность, полноценный сон и избегание стрессов. В сочетании с этими мерами рассматриваемое масло станет мощным активатором похудения!

Оливковое масло при повышенном холестерине

Здоровому человеку нет нужды использовать масло оливы в качестве лекарственного средства предотвращения атеросклероза. Достаточно просто добавлять этот продукт в рацион питания. Однако если вам поставили диагноз «холестеринемия», попробуйте на протяжении 2-3 месяцев начинать свой день с 1 ч.л. оливкового масла. Не сомневайтесь, масло активизирует вывод холестерина из организма, а значит, результаты анализов после такой терапии, несомненно, улучшатся.

Применение оливкового масла в народной медицине

Рассматриваемое масло можно применять в лечении самых разных заболеваний.

Желчнокаменная болезнь

При наличии камней в желчном пузыре и желчных протоках ставьте очистительные клизмы из смеси 200 мл оливкового масла и 200 мл лимонного сока. Проводить процедуру рекомендуется утром, через 2 часа после завтрака, 1-2 раза в неделю.

Гастрит и язвенная болезнь

Для профилактики и лечения язвы желудка и гастрита попробуйте такой рецепт. Смешайте 200 мл масла оливы с таким же количеством сока алоэ вера. Настаивайте смесь в течение 3 суток, после чего отправьте ее на огонь и томите на протяжении 1 часа. Дав лекарству остыть, разведите в нем 1 ст.л. меда и приступайте к лечению. Принимайте средство по 1 ст.л. 5 р/день до еды. Курс терапии – 30 дней.

Заболевания ротовой полости

Чтобы устранить воспалительные процессы во рту и справиться с такими заболеваниями, как пародонтит или гингивит, слегка подогрейте масло оливы на водяной бане, после чего смачивайте в нем мягкую зубную щетку и втирайте в десны легкими движениями, нежно массируя их. Проводить процедуры следует по утрам, уделяя этому буквально 5–7 минут.

Кроме того, для борьбы с пародонтитом советуют смешать в равных пропорциях оливковое масло и 30% настойку чистотела, а получившейся смесью полоскать рот несколько раз в день.

Запоры и геморрой

В случае такой деликатной проблемы, как геморрой, нагрейте на водяной бане и перемешайте 100 г козьего жира, 100 г пчелиного воска и 500 мл масла оливы. Готовым средством дважды в день смазывайте вздувшиеся узлы. А еще можете залить подогретую смесь в формочки для приготовления свечей и вставлять на ночь в анальный проход по одной такой свечке.

Чтобы справиться с запорами измельчите 4-5 листьев салата и 10 маслин, добавьте к ним 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. лимонного сока. Принимайте такое средство с утра, натощак, и вечером, перед сном по 1 ст.л. Длительность терапии – 1-2 недели.

Оливковое масло натощак от запоров

Выпитое до приема пищи оливковое масло очень полезно людям, имеющим серьезные проблемы с функционированием кишечника, страдающим запорами. Если имеется желание наладить работу внутренних органов, рекомендуется выпивать натощак 1 – 2 чайные ложки оливкового масла, запивая их водой с капелькой лимонного сока. Курс оздоровления организма – 1 месяц.

Головные боли и невралгия

При межреберной невралгии в половину стакана масла добавьте 10 г сушеного измельченного майорана. Готовую смесь отправьте на водяную баню и томите в течение получаса. Дав средству остыть, втирайте его в болезненные области 1-2 р/день на протяжении 2 недель.

При головных болях поможет такой способ лечения. Соедините 4 капли масла герани и 3 капли масла базилика. Разведите смесь в 1 ст.л. оливкового масла и добавьте масляную жидкость в ванну с водой, нагретой до 37–40°C. Подготовив ванну, проводите процедуры по 15–20 минут ежедневно.

Простудные заболевания

Чтобы справиться с простудой в 2 ст.л. масла оливы и 1 ст.л. скипидара разогрейте на водяной бане и перемешайте до однородности. В случае воспаления дыхательных путей, боли в горле, кашля и насморка, натирайте средством грудь перед сном и укутывайте ее шерстяной тканью. Проводите процедуры в течение недели.

Бронхит и коклюш

Для лечения этих заболеваний измельчите 10 таблеток Аспирина и залейте порошок 5 ст.л. масла. Перед сном растирайте грудь такой смесью и укутывайте ее теплыми вещами. Продолжайте лечение на протяжении 7 дней.

Герпес и отит

От герпеса хорошо помогает следующая смесь. Соедините 4 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. зверобоя, дайте смеси настояться 8 часов, после чего профильтруйте ее от жмыха и добавьте 1 ч.л. настойки золотого уса на оливковом масле. Смочив ватный тампон в готовом средстве, протирайте кожу, пораженную герпесом, 2 р/день. Через несколько дней проблема исчезнет.

Для борьбы с отитом соедините оливковое масло и масло подсолнечника в равных долях и подогрейте на водяной бане. Смочив в остывшей смеси турунду, вставьте ее в ухо на 1-2 часа. Длительность лечения 5–7 дней.

Артрит

В случае артрита попробуйте такой рецепт. 20 г корня эхинацеи измельчите, залейте 400 мл масла оливы и томите на водяной бане 30 минут. Перед сном смазывайте готовым лекарством болезненные суставы и утепляйте их шерстяной материей. Длительность лечения – 2-3 недели.

Кожные заболевания

При поражениях кожи соедините 3 ст.л. измельченного тысячелистника и 3 ст.л. зверобоя продырявленного. Залейте лекарственную смесь 1 л масла и томите на водяной бане в течение часа. После этого дайте средству сутки настояться, процедите его и можете принимать внутрь по 1 ст.л. 3 р/день. Такое лекарство выведет фурункулы, поможет справиться с акне и угревой сыпью.

Если вам необходимо средство для наружной обработки кожи, возьмите 50 мл масла оливы и 15 г прополиса. Подогрейте компоненты и, соединив их, перемешайте до однородности. В случае болезней кожи, плохо заживающих и гнойных ран, просто смазывайте кожу целебным составом 2-3 р/день или накладывайте на проблемные участки повязку с целебной жидкостью и оставляйте ее на 2 часа ежедневно.

Оливковое масло в косметологии

Помимо благотворного влияния на здоровье, уникальное масло оливы способно заботиться о красоте нашей кожи и волос. Все дело опять же в ценном наборе «полезных» кислот. И пусть оливковое масло нельзя назвать панацеей от проблем с внешностью, благодаря полезным свойствам и доступности, оно широко используется в качестве основы косметических масок для кожи и волос.

Оливковое масло для кожи

Наличие в масле полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также высокое содержание токоферола, который называют «витамином красоты», способствует насыщению кожи, удержанию влаги и разглаживанию морщин. Регулярно используя этот продукт можно добиться существенного продления молодости своей кожи.

Маска для жирной кожи. Для удаления излишков кожного сала, выравнивания рельефа и поднятия тонуса кожи, возьмите по 1 ч.л. овсяного толокна, кислого молока и оливкового масла, добавьте к ним щепотку соли, перемешайте и оставьте на 30 минут. Распределите получившуюся однородную массу по коже лица, а спустя 20 минут смойте водой.

Маска для сухой кожи. Возьмите 2 ч.л. масла оливы и разведите в нем 1 ч.л. жирного творога. Тщательно перемешав, распределите маску по иссушенной коже лица и оставьте на 30 минут. Спустя отведенное время удалите средство и промойте лицо теплой водой.

Маска для проблемной кожи. Если у вас имеются покраснения, прыщи и другие воспалительные процессы на коже, попробуйте такую маску. Смешайте яичный желток, 1 ч.л. меда и 2 ч.л. оливкового масла. Получившуюся маску нанесите на кожу лица и оставьте на 20 минут. Спустя отведенное время удалите ее при помощи теплой воды.

Маска от морщин. Для борьбы с морщинами и разглаживания зрелой кожи возьмите косметическую глину и оливковое масло. Ингредиенты берите на глаз, так, чтобы в итоге у вас получилась маска консистенции сметаны. Нанеся средство на кожу лица, подержите ее 15 минут и смойте водой.

Альтернативой этому средству может стать смесь из оливкового масла и лимонного сока в равных пропорциях. Просто смачивайте ватный диск в таком средстве и протирайте им кожу лица.

Оливковое масло для волос

Рассматриваемое средство с таким же успехом используется для насыщения и укрепления волос. Это масло помогает справиться с перхотью и секущимися концами, вернуть волосам здоровый блеск и сияние.

Маска для жирных волос. Для ухода за жирными локонами взбейте 2 яичных желтка и добавьте к ним 1 ст.л. масла оливы. Перемешав ингредиенты до однородности, нанесите их на волосы, распределив по прядям, и оставьте на 1 час. По окончанию процедуры помойте голову с шампунем.

Маска для сухих волос. Для сухих и безжизненных волос, которые легко ломаются и у которых секутся кончики, подойдет такая маска. Возьмите в равных пропорциях оливковое, касторовое и репейное масла, слегка подогрейте смесь и втирайте ее в корни волос, а затем распределяйте по всей длине. Нанеся средство, наденьте целлофановую шапочку и утеплите голову махровым полотенцем. А спустя час смойте масляную жидкость водой с шампунем.

Маска для роста волос. При необходимости активизировать рост волос попробуйте жгучую маску с красным перцем. Возьмите настойку красного перца и добавьте к ней такое же количество масла оливы. Втирайте целебную жидкость в голову, укрывайте целлофановой шапочкой и утепляйте полотенцем, оставляя на полчаса. Проводя процедуру 2 р/неделю, уже через месяц вы заметите впечатляющий результат.

Как выбрать оливковое масло

Для выбора рассматриваемого продукта следует ориентироваться на количество окисляемых кислот. Чем ниже эта цифра, тем полезнее приобретаемое оливковое масло.

Кроме того, наиболее полезные масла получают методом холодного отжима. Масло первого отжима имеет сорт Extra Virgin, что означает «девственно чистое». Это наиболее полезный продукт. Масло второго отжима сорта Virgin также считается ценным, пусть и проигрывает сорту Extra Virgin по вкусо-ароматическим показателям. И тот и другой сорт активно используется в приготовлении блюд, уходе за собственной внешностью и поддержании здоровья.

Если же на этикетке имеется надпись Refined – этот продукт рафинированный. А надпись Pomace говорит о том, что перед вами не масло, а выжимка из жмыха.

Наконец, у качественного оливкового масла на этикетке обязательно имеется значок Международного совета по оливкам (International Olive Council). Данная организация занимается контролем сортности и классификации масел.

Масло первого отжима Extra Virgin бывает очищенным (рафинированным) и нет (нерафинированным). В продаже есть как то, так и другое масло, а также масло, полученное смешением очищенного и не очищенного масел. Цвет масла может меняться от светло-желтого до желто-зеленого и зеленого, различен и вкус масла, зависят они от сорта оливок и способа получения.

Эти масла, о которых речь шла выше, идеально подходят для заправки блюд, приготовления соусов, а вот для жарки больше подходит жмыховое оливковое масло, так как оно лучше выдерживает высокие температуры.

Как хранить оливковое масло

Для сохранности полезных свойств этого ценного продукта, важно обеспечить ему правильные условия хранения. В этом плане помните, что жирные кислоты окисляются под действием солнечного света и при контакте с воздухом, а потому хранить масло необходимо в темном стекле и под плотно закрытой крышкой.

Уже после первого вскрытия масло начинает медленно, но верно портиться. Чтобы замедлить этот процесс, продукт следует хранить в холоде. Причем в идеале температура должна быть ниже, чем в комнате, и выше, чем в холодильнике. Наиболее оптимальным местом для хранения будет дверца холодильника, на которую холод действует в меньшей степени. А вот заморозка масла недопустима. В этом случае продукт испортится.

В любом случае, после первого вскрытия емкости, использовать средство в лечебных и косметических целях можно не дольше месяца. Далее средство можно использовать в пищу, но прежнего лечебного эффекта оно иметь не будет.

Противопоказания оливкового масла

Говоря о противопоказаниях средства, прежде всего, помните, что не стоит злоупотреблять маслом оливы, ведь в этом случае вы перегружаете желудочно-кишечный тракт, что может привести к нарушению функционирования желудка, кишечника, печени, почек и других органов.

Кроме того, существует ряд заболеваний, при которых оливковое масло противопоказано. К ним относится:

Ошибки при использовании оливкового масла

Так как же сделать так, чтобы оливковое масло приносило максимум пользы и радовало нас своим вкусом? Какие ошибки (от незнания как правильно) мы допускаем при использовании оливкового масла?

Покупаем и храним масло в светлых прозрачных бутылках

Врагами оливкового масла являются свет и кислород. Хранить на свету и в плохо закрытой бутылке масло нельзя, оно быстро окисляется, прогоркает. Такое масло использовать вредно.

Покупаем масло в пластмассовых бутылках

Любые продукты предпочтительнее хранить в стеклянной таре, а не использовать пластик. Это же относится и к оливковому маслу. В масло, купленное в такой бутылке (или перелитое из большой емкости), могут попасть вредные для здоровья вещества, находящиеся в пластике. И еще, хорошее и качественное масло продается только в стеклянных бутылках, так что можно нарваться и на подделку.

Держим масло у плиты

Очень часто хозяйки хранят масло рядом с жарочной поверхностью, ведь так пользоваться гораздо удобнее. Но оливковое, как и различные другие растительные масла, должно храниться не только в темном, но и прохладном месте, иначе портится его вкус, и оно становится менее полезным из-за разрушения и выделения под действием тепла полезных составляющих, например, полифенолов (антиоксидантов). Идеальное место для масла (любого растительного) – холодный темный шкаф.

Не соблюдаем срок хранения – используем масло слишком долго, не обращаем внимания на дату изготовления

Масло такой продукт, который может со временем испортиться – выдыхается его аромат, масло окисляется, горкнет. Поэтому масло нужно использовать в течение года после изготовления (идеально), максимум 2-х лет. Не следует покупать масло в больших емкостях, если вы не сможете его использовать, не нарушая срока хранения.

Поэтому периодически надо пересматривать свои запасы масла для проверки – не произошли ли изменения, не поменялся ли вкус, цвет и запах масла. От испортившегося масла избавляться нужно сразу, так как можно испортить вкус приготавливаемого блюда и навредить здоровью. При покупке нужно обязательно обращать внимание на дату изготовления. И как сказано было выше, использовать открытое масло желательно в течении месяца.

Цвет и качество масла не взаимосвязаны

Качество масла не зависит от его цвета, цвет масла говорит только о том, какой сорт и спелость оливок использовались, и какой метод получения масла применялся. Высококачественный продукт может быть и очень светлым, но также иметь и темный оттенок.

Один вид масла не годится для всего

Чаще всего, обычно из экономии, хозяйка покупает в магазине по средней цене оливковое масло и использует его для приготовления всех блюд – от закусок до супов. Хотя правильнее было бы сначала определиться, какое же масло вам больше нравится, – с насыщенным оригинальным вкусом и легкой горчинкой, или нейтральным, нежным и спокойным. А лучше иметь несколько видов масла, хотя бы два – для каждодневного пользования и для специальных случаев: приготовления пасты, закуски из итальянского хлеба или оригинального салата.

Для жарки нужно использовать предназначенное для этого масло

Следует помнить, что масло для салатов никак не подходит для жарки, особенно если это масло первого отжима. При жарке теряются все полезные вещества в масле, да еще и образуются канцерогены. Поэтому мясо или рыбу лучше делать на гриле (или специальной сковороде) а потом сбрызнуть качественным оливковым маслом.

Применением оливкового масла во время беременности

Особых предписаний относительно употребления оливкового масла в период вынашивания ребенка нет. Известно, что этот уникальный продукт оказывает крайне благоприятное воздействие на формирование мозговых функций малыша в период внутриутробного созревания. Тем не менее, прием этого продукта и применение его в лечебных целях нужно обговаривать с врачом, который установит разрешенные дозировки и длительность лечения оливковым маслом.

Просто незаменимо качественное оливковое масло для беременных женщин, а также при грудном вскармливании, поскольку организм молодой мамы пережил родовой стресс и нуждается в витаминно-минеральной подпитке.

В любом случае, оливковое масло не следует принимать более 1-2 ст.л. в день, чтобы не спровоцировать побочные явления, вроде проблем с желудком, тошноты и рвоты. А еще не стоит подвергать масло термообработке, ведь в этом случае оно потеряет все свои полезные свойства. Добавляйте масло в салаты и используйте в других полезных рецептах. В этом случае продукт принесет вам максимальную пользу!

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Оливковое масло с древних времен известно как уникальный диетический и косметологический продукт, помогающий поддерживать здоровье, молодость и красоту. В Греции его поэтично называли «жидким золотом» благодаря многочисленным полезным для организма компонентам и, конечно же, цвету.

Состав масла и его свойства:

Оливковое масло: польза для организма

Любое средство следует использовать в разумных пределах. Это относится и к оливковому маслу: его польза и вред могут быть различны в зависимости от того, как принимать этот продукт.

Масло оливы обладает массой полезных для здоровья человека свойств.

Разумное употребление этого масла:


Диетологи предупреждают! Взрослые люди не должны принимать более двух десертных ложек масла оливы в день.

Польза оливкового масла для женщин

Использование оливкового масла актуально для женщин в целях:

  • улучшения пищеварения;
  • оздоровления состояния сухих;
  • ломких волос и ногтей;
  • повышения обмена веществ.

Оливковое масло входит в составе ухаживающих средств для кожи, для предупреждения растяжек и целлюлита. Есть научные данные о том, что ежедневный прием оливкового масла позволяет снизить вероятность опухоли молочных желез.

Простейший способ принимать оливковое масло внутрь – выпивать по ложке утром (натощак) и вечером (за 15-20 минут до сна). Другой вариант: принять ложку средства утром за 10-15 минут перед завтраком, а в течение дня съесть овощной салат, заправленный маслом оливы.

Против целлюлита хорошо работает массаж проблемных зон в душе скрабом из кофе, меда и оливкового масла.

Соединяют 3 чайной ложки кофейной гущи (или кофе, но исключительно молотого) с 200 г меда и 2 чайными ложечками масла оливковых ягод. Данную смесь ставят в холодильник, чтобы она охладилась и затвердела.

Массаж тела со скрабом проводится 2-3 раза в неделю после принятия душа или ванной в течение 5-10 минут, затем состав смывают.

Польза оливкового масла для мужчин

Многие мужчины среднего возраста страдают от облысения, ожирения, ухудшения потенции.

Ежедневный прием одной ложки высококачественного оливкового масла ускоряет процессы метаболизма , а небольшой массаж кожи головы с маслом перед принятием душа укрепляет корни волос.

Смесь цветочного меда, грецких орехов и оливкового масла отлично помогает для повышения полового влечения и жизненного тонуса в целом.

Рецепт смеси:

  1. Разогреть 2 столовые ложки масла, прибавить 3 столовых ложки меда, соль на кончике чайной ложки, перемешать.
  2. 3 стакана грецких орехов залить смесью.
  3. Запекать на пергаменте в духовке, разогретой до 150°C, в течение 10 минут. Перемешать и снова печь 10 минут.
  4. Готовый состав перемешать несколько раз.

Хранить данную смесь нужно в закрытой емкости, в темном месте при комнатной температуре. Съедать по 2 ложки в день за полчаса до завтрака.

Оливковое масло польза при похудении

Диетологи объясняют это тем, что в состав оливкового масла входит олеиновая кислота, которая при смешивании с желудочным соком и желчью ускоряет переваривание пищи. Этот процесс стимулирует нервные окончания, передающие в мозг сигнал о насыщении.

При ожирении оливковое масло способно принести как пользу, так и вред – все зависит от того, как его принимать.

Для похудения в утреннюю ложку натурального масла рекомендуется добавить несколько капель сока лимона, а вечером чайную ложку средства влить в стакан кефира минимальной жирности.

Оливковое масло для кишечника: польза

Высококачественное масло, полученное методом холодного отжима, мягко стимулирует работу кишечника и предупреждает запоры. Уже после первого приема нормализуется перистальтика кишечника, исчезают неприятные ощущения и дискомфорт.

От запоров помогает употребление оливкового масла в чистом виде за 20-30 минут до завтрака в количестве 1 столовой ложки на протяжении 10-14 дней.

Семидневный курс употребления за час до первого приема еды 1 чайной ложки масла оливы, добавленной в обычный йогурт без пищевых красителей, нормализует флору кишечника и устраняет запоры.

Оливковое масло применяется в комплексном лечении болезней пищеварительного тракта. При гастрите оливковое масло защищает слизистую оболочку желудка от вредного воздействия некоторых продуктов, успокаивает воспаления, снижает кислотность.

Гастроэнтерологи подчеркивают! При гастрите и язвах оливковое масло используется исключительно как комплексная мера восстановления после лечения, но не в качестве лекарства.

При этих болезнях улучшает состояние курс употребления 1 столовой ложки средства натощак на протяжении 2-3 месяцев.

Оливковое масло: польза и вред для печени

Масло оливы используют для очистки печени и улучшения функции поджелудочной железы.

При правильном применении средство способствует очищению желчных протоков и удалению токсинов из системы кровообращения. Приступы панкреатита становятся реже, а болезненные ощущения снижаются на более продолжительное время.

Терапевты предупреждают, что при панкреатите не рекомендуется прием средства в чистом виде – разрешено лишь добавлять в пищу не более половины чайной ложки в день.

Для ускорения желчного оттока принимают по 1 чайной ложечке масла 3 раза в день перед едой.

Оливковое масло польза в гинекологии

Во время беременности повышается потребность организма в жирных кислотах, которые требуются для правильного развития плода, формирования его мозга и костной системы.

Во время кормления грудью добавление в пищу оливкового масла:

  • улучшает качество грудного молока;
  • восполняет нехватку линолевой кислоты;
  • повышает иммунитет матери и ребенка.

В период вынашивания ребенка и кормления грудью оливковое масло используется как добавка к повседневной пище.

Оливковое масло: вред (противопоказания)

Людей, озабоченных состоянием своего здоровья, интересуют возможности и ограничения применения такого продукта, как оливковое масло. Польза и вред, как принимать и в течение какого времени – решается с учетом индивидуальных особенностей организма.

Многие желают воспользоваться целебными особенностями масла из оливок, но имеются противопоказания для применения этого продукта.

К числу этих противопоказаний относятся:


Оливковое масло натощак: польза и вред

Прием этого масла на пустой желудок:

  • стимулирует работу ЖКТ;
  • ускоряет процесс усвоения полезных веществ;
  • создает ощущение сытости;
  • помогает решить проблему избыточного веса, связанного с перееданием;
  • способствует профилактике геморроя.

Диетологи предупреждают о необходимости соблюдения суточной нормы при употреблении данного продукта.

Кроме того, необходимо учитывать разновидность оливкового масла; наибольшую пользу принесет использование натурального продукта первого отжима.

Польза: оливковое масло с лимоном натощак

Оливковое масло, смешанное с соком свежевыжатого лимона (по столовой ложке того и другого), хорошо очищает печень от шлаков и токсинов.


Все про оливковое масло, пользу и вред его, как принимать этот продукт, можно узнать в кулинарных рецептах. В зависимости от других составляющих блюд свойства масла могут варьироваться.

В лимонах содержится много аскорбиновой кислоты, которая активизирует работу печени и желчного пузыря. При желании можно заменить лимонный сок томатным – действие будет аналогичным , поскольку количество витамина С не изменится.

Оливковое масло с медом натощак: польза

Смешать равное количество меда и оливкового масла, разогреть на умеренном огне. Принимать натощак каждое утро в течение месяца. Этот состав способствует выведению токсинов и шлаков из организма.

Для очищения кишечника в полученную смесь добавляется столовая ложка лимонного сока. Курс приема данного состава – одна неделя (по утрам перед едой).

Чеснок с оливковым маслом: польза

Чесночная вытяжка на основе оливкового масла полезна для людей пожилого возраста. Она улучшает кровообращение мозга, замедляет процесс ухудшения памяти и внимания. Кроме того, повышается эластичность сосудов, нормализуется артериальное давление.

Для приготовления смеси нужно измельчить головку чеснока и залить оливковым маслом (рекомендуется использовать продукт холодного отжима), настаивать в течение суток.

При применении смешать 1 чайную ложку чесночной смеси с равным количеством лимонного сока. Принимать за полчаса до приема пищи 1 раз в сутки в течение 30 дней.

Кефир с оливковым маслом — польза и вред

При хронических запорах поможет стакан кефира с добавлением одной чайной ложечки оливкового масла, выпитый в конце дня. Кроме того, это питье используется для профилактики проблем пищеварения.

Диетологи не советуют пить кефир людям, имеющим следующие проблемы:


Следует обратить внимание на утреннее самочувствие после приема кефира на ночь. Если человек испытывает неприятные ощущения, лучше отказаться от вечернего приема кисломолочных продуктов.

Пить оливковое масло на ночь: польза

1 столовая ложка оливкового масла, выпитая перед сном, способствует улучшению пищеварения и помогает решить проблему лишнего веса, поскольку олеиновая кислота снижает аппетит.

Кроме того, прием оливкового масла поздним вечером позволяет:


Оливковое масло на ночь полезно и для детей : оно благоприятно влияет на работу нервной системы, укрепляет ткани костей и зубов.

Оливковое масло в косметологии

С древних времен оливковое масло широко применяется в косметологии.

Популярность этого продукта обусловлена рядом причин:

Польза для кожи: оливковое масло

Масло оливы эффективно увлажняет и напитывает кожу, разглаживая неглубокие морщинки, и поэтому идеально подходит для процедур в чувствительной области глаз.

Немного разогретое масло осторожно вбивается в кожу кончиками пальцев. Через 25-30 минут остатки масла удаляются ватным диском.

Очень эффективны маски для лица, основанные на оливковом масле. Кожа выглядит более свежей и помолодевшей.

Косметологи предлагают следующие простые рецепты:

  • Для сухого вида кожи смешиваются ложка масла оливы и мякоть одного банана. После нанесения маска выдерживается полчаса;
  • Для проблемного типа кожного покрова смешивают одну чайную ложку масла оливковых ягод, один взбитый яичный белок и несколько капель выжатого сока лимона. Эта маска выдерживается 15 минут.

Помимо того, масло, нанесенное на ватный диск, служит натуральным средством для снятия косметики любой стойкости.

Польза оливкового масла для волос

Оливковое масло используется в уходе за волосами, способствуя:

Массаж головы с небольшой порцией оливкового масла полезен: он позволяет укрепить волосяные луковицы и улучшить состояние кожи головы. В то же время избыток средства нанесет вред: волосы и кожа головы станут жирными.

Частота массажа головы с применением масла варьируется в зависимости от типа волос. Для питания и восстановления сухих волос проводят курс от 7 до 10 сеансов 1-2 раза еженедельно.

Теплое масло в количестве 2-3 ложек втирают круговыми движениями в кожу головы, после чего средство равномерно распределяется по длине волосяного покрова и выдерживается полчаса под полотенцем или душевой шапочкой. Смывать с шампунем в 2 подхода.

Для жирного типа волос и кожи головы достаточно 2 процедур в месяц , причем держать средство на волосах нужно не более 10 минут.

Оливковое масло для ногтей: польза

  1. 50 мл оливкового масла, 50 капель эфирного масла лимона, свежевыжатый лимонный сок (из половины лимона) перемешиваются и нагреваются на маленьком огне.
  2. Полученная смесь используется 2 раза в неделю: ногти погружаются в состав на 20 минут.

В интернет-отзывах упоминается оливковое масло: польза и вред, как принимать, лечебные свойства и различные возможности применения.

Польза и вред о ливкового масла, как принимать этот продукт:

Советы и особенности применения оливкового масла:

Специалисты признали, что употреблять оливковое масло натощак действительно полезно для здоровья и внешнего вида. Оно с давних пор славится своими чудодейственными свойствами. И неудивительно, ведь его считают рекордсменом по концентрации витаминов и полезных микроэлементов.

Оливковое масло натощак: противопоказания

Конечно, многие женщины рекомендуют данную процедуру друг другу как эффективное средство для похудения. Компоненты, содержащиеся в масле, способствуют ускорению обменных процессов, выводу шлаков и токсинов из организма, а, следовательно, и потере лишних килограммов. Однако стоит учитывать, что не для всех оно одинаково полезно. Лучше всего перед процедурой проконсультироваться с врачом и пройти небольшое обследование. Только квалифицированный специалист может судить о безопасности выбранного метода очищения организма или снижения веса. Например, людям, страдающим от гастрита, язвы или других проблем с желудком, особенно на стадии обострения, пить оливковое масло натощак строго запрещается. Активное воздействие веществ, входящих в его состав, может спровоцировать движение камней в печени. Тогда банальное желание похудеть закончится срочной госпитализацией. Также не рекомендуется использовать масло при термической обработке продуктов, так как теряются витамины и прочие микроэлементы, а в результате реакции образуются токсичные канцерогены.

Оливковое масло натощак: в чем польза?

Приверженцы нетрадиционной медицины утверждают, что именно масло оливы благотворно действует на работу всех внутренних органов. Конечно, можно просто добавлять его в продукты питания при приготовлении основных блюд. Но гораздо большего эффекта стоит ожидать при употреблении его в чистом виде на голодный желудок. В первую очередь, богатый витаминный состав масла обеспечит укрепление иммунной защиты организма, стабилизацию давления, снижение уровня холестерина. А для людей, которых мучают запоры или замедленный обмен веществ, оливковое масло будет настоящим спасением. Достаточно принимать одну чайную ложечку утром, и можно забыть о проблемах с желудком. Мало кто знает, что данный продукт также помогает в борьбе с кариесом и выступает активным защитником зубной эмали. Необходимо утром до завтрака прополоскать рот оливковым маслом, длительность процесса не должна быть менее 5 минут. Конечно, процедура крайне неприятная, но уж очень эффективная.

Оливковое масло натощак: главный помощник женской красоты

В первую очередь хочется отметить, что это масло способствует сохранению фигуры в идеальной форме. А для дам, страдающих лишним весом, оно является настоящим подарком. Во-первых, благодаря растительным жирам ускоряются обменные процессы, что обеспечивает быстрый вывод шлаков и токсинов. Во-вторых, большая концентрация полезных веществ в масле приводит к тому, что при попадании в желудок мозг получает импульс или сигнал, свидетельствующий о насыщении. Оливковое масло натощак можно и даже нужно принимать будущим матерям. На поздних сроках беременности прием этого средства способствует развитию функций головного мозга плода.